Commentaire
Pierre Jean, 7e génération d’une famille de vignerons, a acheté le Château Lapelletrie en 1930, pour y bâtir son rêve. Aujourd'hui, c'est sa petite fille, Anne Biscaye, 9e génération qui dirige cette propriété de 10 ha environ, dans un esprit familial. Elle s'est engagée dans une démarche volontaire de performance, de préservation de l’environnement tout en conservant une exigence qualitative. Elle pratique des vinifications tout en douceur, à la limite de l’infusion, afin de ne prendre que le meilleur du raisin.
Dégustation
Dans le verre, on trouve un vin de bon aloi, à la couleur franche, au nez expressif et délicat. Belle robe rouge grenat. Le nez est fruité avec une touche de vanille, l’attaque est souple, ronde en bouche suivie de tanins charnus, soyeux et veloutés. Bon équilibre, vin tout en harmonie.
Cépages:Merlot (90%), Cabernet Franc (10%)
Producteur:Famille Biscaye à Saint-Christophe-des-Bardes (33330)
Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Caisse bois de 6 - 2019
CHORBA SPECIAL RAMADAN Ingredients Recette pour 6 pers 350G d épaule de mouton ou agneau ou veau 1 Oignon moyen 1 Pomme de terre moyenne 1 Petite carotte
Nous proposons plusieurs marques de moutarde, avec différents types de goûts, allant de la traditionnelle à l'extra forte, en passant par les graines de moutarde à l'ancienne.
Pots de 170g à 210g, et seau de 5Kg
quantité disponible et pour la plupart des marques, nous avons les étiquettes en français.
Commentaire
Le territoire de l'AOC Lussac-Saint-Émilion s'étend au nord de la butte de Saint-Émilion. Il bénéficie d'un microclimat favorable à la vigne, avec une pluviométrie modérée et des températures chaudes en été. À Lussac, les terrains viticoles s'étagent de vallons jusqu'à des plateaux, formant un amphithéâtre exposé plein sud. Cette disposition favorise un drainage naturel. Les sols sont principalement argilo-calcaires.
Dégustation
Ce vin d'un rouge brillant exprime des arômes gourmands et intenses, avec des notes de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), soutenus par des accents de réglisse, de cuir, de pruneau ou encore d'épices. En bouche, il est élégant et charpenté, velouté, et généreux, avec de la puissance et de la complexité.
Alcool:14% vol.
Cépages:Merlot (75%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (5%)
Producteur:Marque AG Vins
Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2022